臺南是一個充滿甜度的城市，從早期「巴達維亞城日記」的記載直到現今經過幾百年的歷史。從荷蘭時代開始，

一路經歷明鄭時代、清朝時代、日治時代、戰後時代。甘蔗煉糖，為外貿的重要物資，逐漸演變為近代製糖產業與支撐國本的重要作物。

這一段歷史當中，有甜蜜的成果也有苦澀的故事，藉由糖與時光的複層記憶特展帶您一探究竟。

 

【糖業特展】

◆南糖物語特展《總爺藝文中心：招待所》

◆「佳糖車站」複層記憶特展《蕭壠文化中心：調配室》

◆糖業文化圖書特展《蕭壠文化中心：檢車庫》

【戶外糖鐵紋理】

◆糖鐵軌道路徑、糖鐵蔗箱車展示《蕭壠文化中心：軌道區》

【活動規劃】

★糖仔市-甜蜜小趕集

｜活動日期｜11/09（六）、11/10（日）、11/23（六）、11/24（日）

｜活動時間｜12：30-17：30

｜活動地點｜蕭壠文化園區

★親子糖業體驗活動

◆甘蔗種植體驗

｜活動日期｜11/09(六)、11/10(日)、11/17 (日)、11/23(六)、11/24(日)

｜活動時間｜14：00-16：00

｜活動地點｜蕭壠文化園區甘蔗復育點

｜活動費用｜150元(成品可帶回)

◆製糖體驗/表演

｜活動日期｜11/09(六)、11/10(日)、11/17 (日)、11/23(六)、11/24(日)

｜活動時間｜11：00-16：00(依公布時間為主)

｜活動地點｜蕭壠文化園區A10廣場或小舖前廣場

｜活動費用｜免費

★糖與時光的複層記憶-主題展導覽

｜活動日期｜11/30（六）、12/01（日）

｜活動時間｜14：30-14：40

｜活動地點｜蕭壠文化園區

★糖業文化導覽培訓營

｜活動日期｜11/02（六）、11/3（日）

｜活動時間｜10：00-16：00

｜活動地點｜蕭壠文化園區A14館

★南糖講堂系列講座

｜活動日期｜11/10（日）、11/16（六）、11/23(六)

｜活動時間｜14：00-16：00

｜活動地點｜蕭壠文化園區A5館電影館

★糖業路徑小旅行

｜活動日期｜11/23（六）、11/24(日)

｜活動時間｜10：00-16：00

｜活動地點｜蕭壠文化園區、總爺藝文中心、烏樹林休閒園區

｜活動費用｜200元(含遊覽車交通接送、午餐及紀念品)

※詳細活動相關資訊及報名連結請參閱DM或查詢蕭壠文化園區臉書相關公布訊息。

 

活動時間｜2024/11/2-2024/12/01

活動場地｜蕭壠文化園區、總爺藝文中心

開園時間｜周三~周日 09:00~17:00

主辦單位｜臺南市政府文化局

指導單位｜文化部文化資產局

策展顧問｜曾吉賢、盧泰康、孫世欽、王翔、黃福昌、黃宇振、謝福祥

規劃單位｜山川設計有限公司

合作單位｜台糖研究所